CULTIVO DA DIVERSIDADE:
- HORTÍCOLAS de temporada: acelga, achicoria, amorodos, berenxena, brécol, cabaza, cebola, cenoria, col rizada, espárrago, espinaca, faba, feixón, grelos, lombarda, nabicol, nabiza, ñoras, patacas, pementos, porros, repolo, remolacha, espinaca tetragonia, tomates, xudías…
- AROMÁTICAS: alfabaca, romeu, tromentelo, mentas, ourego.
- HERBAS MEDICIÑAIS: estevia, perilla…
- FLORES comestibles e ornamentais: caléndulas, tagetes, cosmos, zinnias.
TRAZABILIDADE:
O plantel e as sementes son preferentemente ecolóxicas, de profesionais viveiristas próximos, da península, como Navarra, Calaluña ou, noutros casos, de países europeos (Italia, Francia, Alemania…) pero, inevitablemente, tamén do mercado local, de casas comerciais convencionais.